建牢食物平安防地 守护群众“舌尖上的平安”

　　长沙晚报掌上长沙2月4日讯（通信员 李攀）近日，郴州市安仁县永乐江镇召开食物摊贩规范办理专场培训会议，邀请县监局食安股专家讲课。据悉，2025年该镇未发生一般及以上食物平安变乱，群众赞扬量同比下降40%。织密义务网，多部分联动攻坚该镇相关担任人引见，镇上制定专项实施方案，明白镇、村（社区）、运营从体义务清单，确保“事事有人抓、件件有下落”。同时，成立食安办、、卫生院等多部分联动机制，通过按期会商、结合法律等体例破解监管难题，“监管效能提拔的环节，正在于把功夫下正在日常。”据引见，该镇严酷落实“日管控、周排查、月安排”工做机制，2025年累计开展日常放哨1911次，同比增加35%。正在沉点范畴监管中，聚焦从业人员健康证、后厨卫生、餐具消毒等细节，核查健康证明450余人次，整改问题2起；查抄餐饮单元340余家次，鞭策28项后厨问题闭环整改；环绕冷链食物、农村集体会餐等风险点开展专项查抄6次，群体性食安事务防地。针对流动摊贩这一监管“老”，该镇立异“疏堵连系”模式：奉行“一坐式”现场办证办事，审批时限压缩至1个工做日，全年新增登记摊贩80家，同比增加200%；规定姑且运营区域，组织网格员常态化放哨，督促落实卫生义务；结合专业部分开展免费培训，笼盖法令律例、操做规范等内容，鞭策从业行为尺度化。该镇还通过“线上+线下”立体化宣传系统，发放宣传手册8000余份实现运营从体全笼盖；开展“一对一”普法和案例警示，提拔运营者守法认识；此外，依托“村村响”、微信群等载体开展集中宣传5次，笼盖群众2万余人次，让“食安无小事”深切。前往搜狐，查看更多。